南京特产金陵盐水鸭，记忆当中吃过让自己印象深刻美味佳肴

你记忆当中有没有吃过让自己印象深刻，甚至是一辈子都忘不了的美味佳。

南京特产“金陵盐水鸭”做工考究，皮白肉嫩，肥而不腻，鲜美可口，咸在骨髓，香味俱全，令人久食不厌。南京人爱吃鸭子，一天能吃掉八万只鸭子，没有一只鸭子能活着游出南京。 “金陵盐水鸭”已经成了人们饭桌上的常客。

回想几十年前，想吃盐水鸭，那是可望不可及的事情，闻着鸭子的香味，垂涎欲滴。  除非过年过节，家里来客人才会斩上一盘鸭子，上桌一抢而空，根本不能尽兴，鸭子的美味久久不能忘怀。现在带着那时的遗憾，几乎隔三差五就斩上一盘鸭子解解馋，这已经是很平常的事了。

文章来源：http://www.thomae.cn/article/434.html